行業(yè)快訊丨《罐頭食品金屬容器通用技術要求》國家標準發(fā)布

根據國家市場監(jiān)督管理總局(國家標準化管理委員會)關于批準發(fā)布《鋼鐵及合金 砷含量的測定 分光光度法和碘量法》等367項推薦性國家標準和2項推薦性國家標準修改單的公告，其中由全國食品工業(yè)標準化技術委員會罐頭分技術委員會組織修訂工作任務的《罐頭食品金屬容器通用技術要求》國家標準批準發(fā)布。本標準代替了GB/T 14251-2017，實施日期為2027年3月1日。

GB/T 14251-2017《罐頭食品金屬容器通用技術要求》自發(fā)布實施以來，在罐頭食品的包裝與貯存過程中發(fā)揮了重要作用，有效保障了罐頭食品的品質安全與市場流通。

隨著罐頭行業(yè)的持續(xù)進步與高質量發(fā)展，市場對產品分類，耐壓強度、內涂膜完整性等質量要求更加嚴格，在此背景下，《罐頭食品金屬容器通用技術要求》修訂工作正式啟動并順利完成。

此次發(fā)布的《罐頭食品金屬容器通用技術要求》國家標準，立足我國金屬包裝罐頭行業(yè)的發(fā)展實際，通過深入摸排行業(yè)痛點，調研企業(yè)實際需求，匯聚多方智慧，構建起科學嚴謹、合理規(guī)范、貼合產業(yè)發(fā)展的質量標準體系。該標準的落地實施，將進一步強化罐藏食品品質管控，補齊金屬容器質量短板，為推動我國罐頭產業(yè)高質量發(fā)展筑牢標準根基。

資料來源：國家市場監(jiān)督管理總局

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