兒童零食市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，食品機(jī)械包裝行業(yè)應(yīng)關(guān)注

近日，多款兒童食品品牌獲得高額融資，其中哆貓貓連續(xù)完成兩輪千萬美元融資，小黃象完成數(shù)千萬元人民幣融責(zé)，三只松鼠、良品鋪?zhàn)樱?03719）、百草味等也均進(jìn)入兒童零食市場(chǎng)。瞄準(zhǔn)這一新賽道并正式開始布局的企業(yè)越來越多，食品機(jī)械行業(yè)也應(yīng)該關(guān)注這一布局，時(shí)刻創(chuàng)新。

兒童零食市場(chǎng)巨大

2018年中國2018年0-14歲的兒童人口規(guī)模近2.5億，龐大的兒童人口規(guī)模引起巨大的市場(chǎng)需求，兒童食品市場(chǎng)有望保持快速發(fā)展。2019年我國兒童食品市場(chǎng)規(guī)模約為5000億。受益于國內(nèi)龐大人口基數(shù)帶來的人口紅利，中國的兒童零食市場(chǎng)具備較大發(fā)展?jié)摿?。但由中國副食流通協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰?、天貓食品共同發(fā)布的《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》顯示，2018年中國3～12歲兒童數(shù)量約為1.59億。

兒童零食新標(biāo)準(zhǔn)

由于兒童零食市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)缺失，市場(chǎng)上的兒童零食產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，自造概念、炒作噱頭的現(xiàn)象屢見不鮮。

相比以往發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，兒童零食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)不僅實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)首個(gè)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)、首次定義兒童零食概念、首次提出兒童零食營養(yǎng)健康要求，也首次提出兒童零食安全性要求。兒童零食市場(chǎng)當(dāng)務(wù)之急就是重塑標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)規(guī)范，而此次標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施將成為一個(gè)兒童零食市場(chǎng)的標(biāo)志，對(duì)未來中國兒童零食市場(chǎng)的認(rèn)知、健康、安全起到了指導(dǎo)作用。

食品機(jī)械行業(yè)該如何緊跟賽道

對(duì)兒童零食食品包裝標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝機(jī)械行業(yè)應(yīng)該有自己的看法。四川成都天鳥食品包裝機(jī)械設(shè)備中心，許多食品包裝類廠家齊聚在設(shè)備中心二樓開了相關(guān)會(huì)議。兒童零食包裝是兒童接觸零食的第一個(gè)包裝。3~12歲兒童喜歡用牙齒撕開包裝。因此，包裝如何做到綠色無害是個(gè)難題。但解決這個(gè)難題，是提升食品包裝行業(yè)市場(chǎng)前景的必須通道。