兒童零食市場發(fā)展前景廣闊，食品機械包裝行業(yè)應關注

近日，多款兒童食品品牌獲得高額融資，其中哆貓貓連續(xù)完成兩輪千萬美元融資，小黃象完成數千萬元人民幣融責，三只松鼠、良品鋪子（603719）、百草味等也均進入兒童零食市場。瞄準這一新賽道并正式開始布局的企業(yè)越來越多，食品機械行業(yè)也應該關注這一布局，時刻創(chuàng)新。

兒童零食市場巨大

2018年中國2018年0-14歲的兒童人口規(guī)模近2.5億，龐大的兒童人口規(guī)模引起巨大的市場需求，兒童食品市場有望保持快速發(fā)展。2019年我國兒童食品市場規(guī)模約為5000億。受益于國內龐大人口基數帶來的人口紅利，中國的兒童零食市場具備較大發(fā)展?jié)摿Α５芍袊笔沉魍▍f(xié)會、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、良品鋪子股份有限公司、天貓食品共同發(fā)布的《兒童零食市場調查白皮書》顯示，2018年中國3～12歲兒童數量約為1.59億。

兒童零食新標準

由于兒童零食市場的標準缺失，市場上的兒童零食產品質量良莠不齊，自造概念、炒作噱頭的現象屢見不鮮。

相比以往發(fā)布的標準，兒童零食團體標準不僅實現了國內首個兒童零食標準、首次定義兒童零食概念、首次提出兒童零食營養(yǎng)健康要求，也首次提出兒童零食安全性要求。兒童零食市場當務之急就是重塑標準與市場規(guī)范，而此次標準的發(fā)布和實施將成為一個兒童零食市場的標志，對未來中國兒童零食市場的認知、健康、安全起到了指導作用。

食品機械行業(yè)該如何緊跟賽道

對兒童零食食品包裝標準，食品包裝機械行業(yè)應該有自己的看法。四川成都天鳥食品包裝機械設備中心，許多食品包裝類廠家齊聚在設備中心二樓開了相關會議。兒童零食包裝是兒童接觸零食的第一個包裝。3~12歲兒童喜歡用牙齒撕開包裝。因此，包裝如何做到綠色無害是個難題。但解決這個難題，是提升食品包裝行業(yè)市場前景的必須通道。