喜報！工坊啤酒機械行業(yè)首批行業(yè)標準已正式實施

中華人民共和國工業(yè)和信息化部公告2020年第114號文，由我標委會歸口，寧波滬港食品機械制造有限公司牽頭起草的QB/T 5466-2019《工坊啤酒機械 糖化過濾鍋》和QB/T 5467-2019 《工坊啤酒機械 煮沸過濾鍋》2項行業(yè)標準已于2020年7月1日正式實施。

近年來，工坊啤酒作為中高檔啤酒，其豐富的品類、口感和個性化的消費場景越來越受到消費者青睞，工坊啤酒機械產(chǎn)品目前正被廣泛使用，而國內(nèi)的工坊啤酒設備良莠不齊，所以工坊啤酒機械標準的制定變得尤為迫切。相對于巨大的啤酒市場基數(shù)而言，發(fā)展空間前景廣闊。挑戰(zhàn)往往與機遇并存，盡管工坊啤酒成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱門趨勢，但在發(fā)展過程中也存在不少問題，亂象頻出。

為促進國內(nèi)工坊啤酒機械行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，在中國輕工機械協(xié)會及中國輕工機械協(xié)會精釀啤酒技術及設備專業(yè)委員會的支持下，2017年1月至6月廣州機械設計研究所組織全國輕工機械標準化技術委員會制酒飲料機械分技術委員會秘書處多次走訪、調(diào)研、交流工坊啤酒機械制造企業(yè)、科研院所、大專院校、用戶等。在國內(nèi)調(diào)研工坊啤酒機械的市場及相關情況并召開研討。在標委會秘書處指導下成立了由寧波滬港食品機械制造有限公司、廣州機械設計研究所、廣東中輕工程設計院、威海遠航科技發(fā)展股份有限公司、哈爾濱漢德輕工醫(yī)藥裝備有限責任公司、南陽市京德啤酒技術開發(fā)有限公司、寧波樂惠國際工程裝備股份有限公司、山東濰坊精鷹醫(yī)療器械有限公司、山東喜啤士生物科技有限公司、山東金釀生物科技有限公司、安徽華藝生物裝備技術有限公司、湖北輕工職業(yè)技術學院、南陽理工學院、寧波銘匠扎啤設備有限公司、溫州強亨機械有限公司、溫州市龍?zhí)┹p工機械有限公司、國家輕工業(yè)制酒飲料制糖玻璃機械質(zhì)量監(jiān)督檢測中心等單位參加的多個工坊啤酒機械行業(yè)標準起草工作小組。

2017年7月25日，中華人民共和國工業(yè)和信息化部辦公廳下達的《關于印發(fā)2017年第二批行業(yè)標準制修訂計劃的通知》（工信廳科[2017]70號）下達了《工坊啤酒機械 煮沸回旋鍋》和《工坊啤酒機械 糖化過濾鍋》兩項工坊啤酒機械行業(yè)標準計劃。2018年02月27日，牽頭單位寧波滬港食品機械制造有限公司將標準草案遞交給了標委會秘書處。秘書處于2018年05月16日在上海召開行業(yè)標準起草小組成立大會，并對標準文本草案進行研討。經(jīng)過征求意見、審查、報批等階段。2020年1月7日工信部發(fā)布公告《中華人民共和國工業(yè)和信息化部公告 2019年第61號》這兩項行業(yè)標準批準發(fā)布并于2020年7月1日實施。作為工坊啤酒機械行業(yè)首批行業(yè)標準，必將會成為工坊啤酒機械規(guī)范化發(fā)展的基石，也將會是工坊啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推劑。

同時由南陽市京德啤酒技術開發(fā)有限公司牽頭起草的《工坊啤酒機械 糖化一體機》及《工坊啤酒機械 獨立制冷發(fā)酵罐》于2019年9月項目計劃下達，目前已完成征求意見。另外由威海遠航科技發(fā)展股份有限公司牽頭起草的《工坊啤酒機械 發(fā)酵罐》和哈爾濱漢德輕工醫(yī)藥裝備有限責任公司牽頭起草的《工坊啤酒機械 糖化系統(tǒng)》的兩項工坊啤酒行業(yè)標準于2020年6月項目計劃下達。

歡迎有關行業(yè)部門、協(xié)會、生產(chǎn)、銷售、科研、檢測和用戶等單位參與標準起草。我們期待你的加入喔！

參與標準起草對企業(yè)、個人的有利條件

1、標準可以有效地避開競爭，淘汰不符合標準的企業(yè)，提高競爭門檻，提升企業(yè)在整個行業(yè)的知名度

2、參與制修訂標準企業(yè)要么是高新技術企業(yè)，要么是技術中心企業(yè)或知識產(chǎn)權試點工作單位，要么是新產(chǎn)品鑒定或評審企業(yè)和創(chuàng)新試點企業(yè)等，也正說明了標準化恰是技術、專利和標準有機結(jié)合的過程。政府倡導企業(yè)參與標準起草，給予獎勵補貼。

3、作為參編企業(yè)和人員，參與標準是技術人員職稱評定時的技術要求之一。均可作為職稱評審、項目驗收、高企評審、成果鑒定、標準獎勵等業(yè)績加分材料。

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